식용작물-A정답(2021-05-14 / 275.3KB / 218회)
식용작물 A 책형 1 쪽 식용작물 문 1. 옥수수의 개화와 종자에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 암꽃이 수꽃보다 먼저 개화한다. ② 타가 수정보다 자가 수정된 종자를 파종해야 수량이 높다. ③ 씨눈과 씨젖이 완전히 발달하면 대체로 생리적 성숙기에 도달한다. ④ 경립종 종자는 성숙하면 표면이 말 이빨 모양으로 움푹 들어가고, 숙기가 대체로 늦다. 문 2. 참깨의 개화에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 장일성 식물이므로 낮의 길이가 길어지면 개화가 촉진된다. ② 단일성 식물이므로 낮의 길이가 짧아지면 개화가 촉진된다. ③ 장일성 식물이므로 낮의 길이가 짧아지면 개화가 촉진된다. ④ 단일성 식물이므로 낮의 길이가 길어지면 개화가 촉진된다. 문 3. 증산작용에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 잎의 온도는 기공이 열리고 닫히는 정도에 영향을 미친다. ② 기공의 열리고 닫힘 정도는 빛의 세기에 영향을 받는다. ③ 약한 바람이 불면 일반적으로 증산작용이 왕성해진다. ④ 대기가 건조하면 증산작용이 억제된다. 문 4. 다음 괄호 안에 들어갈 말로 옳은 것은? 종자의 일반적인 발아 조건은 수분, 온도, 산소 등이지만, 식물에 따라서는 빛의 영향을 받기도 한다. 빛이 있으면 발아가 촉진되고 빛이 없으면 발아가 전혀 안 되거나 잘 안 되는 종자를 ( ㉠ )라 하며, 이에 속하는 작물에는 ( ㉡ ) 등이 있다. ㉠ ㉡ ① 광발아종자 담배, 상추 ② 광발아종자 옥수수, 가지 ③ 암발아종자 토마토, 가지 ④ 암발아종자 상추, 피튜니아 문 5. 보리의 병에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 흰가룻병은 바이러스로 전염되며 이삭의 씨앗 또는 줄기에 처음 나타난다. ② 붉은곰팡잇병은 주로 잎 표면에 나타나며 서늘하고 습한 기후가 계속되면 발병이 심해진다. ③ 깜부깃병은 병에 감염된 이삭이 먼저 나오며 검은 가루가 바람에 날려 주위에 있는 이삭도 감염시킨다. ④ 줄무늿병은 토양으로 전염되며 발병하면 종자가 맺히지 않고 말라 죽는다. 문 6. 옥수수의 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 산성 토양에 강한 편이며, 적정 토양 산도는 pH 4.0 ~4.5이다. ② 생육 가능 온도는 8 ~ 44 °C의 범위이지만, 밤 온도가 대략 15 °C 이하로 떨어지면 생육에 해롭다. ③ 심근성 작물이므로 깊게 경운하는 것이 좋다. ④ 암수한그루로 수이삭은 줄기 끝, 그리고 암이삭은 줄기의 중간 마디에 달린다. 문 7. 다음 설명에 해당하는 작물의 분류로 옳은 것만을 모두 고르면? 세계 3대 식량작물 중 하나이며 우리나라에서 주식으로 이용되는 작물이다. 아시아에서 재배되고 있는 지금의 재배종은 인도의 아삼 지방과 중국의 운남 지방 부근에서 기원한 것으로 알려져 있다. ㄱ. 장일성 작물 ㄴ. 한해살이(일년생) 작물 ㄷ. 고온성 작물 ㄹ. 주형 작물 ① ㄱ, ㄴ ② ㄴ, ㄷ ③ ㄴ, ㄷ, ㄹ ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ 문 8. 콩 종자에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면? ㄱ. 벼과, 가지과 종자와 구조가 같다. ㄴ. 종피색은 노란색, 검은색, 녹색, 밤색 등으로 다양하다. ㄷ. 씨젖은 식물 개체로 발달하는 기관이다. ㄹ. 종자의 발아에 필요한 양분이 떡잎에 저장되어 있다. ① ㄱ, ㄴ ② ㄴ, ㄹ ③ ㄴ, ㄷ, ㄹ ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ 문 9. 보리의 파성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 추파성은 저온기간을 거쳐서 정상적으로 이삭이 나오는 성질이다. ② 춘파성은 저온기간을 거치지 않아도 정상적으로 이삭이 나오는 성질이다. ③ 춘파성이 강한 품종을 봄에 재배하면 이삭이 패지 못하는 좌지현상이 나타난다. ④ 월동이 안전한 범위 내에서 추파성 정도가 낮은 것이 출수가 빨라 유리하다. 식용작물 A 책형 2 쪽 문 10. 콩의 뿌리혹박테리아(근류균)에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 혐기성 세균으로 pH 4.5 ~ 5.5에서 생육이 좋다. ② 뿌리혹은 콩으로부터 주로 단백질을 공급받아 자라게 된다. ③ 일반적으로 질소고정을 위해 질소시비를 많이 요구한다. ④ 대기 중의 질소성분을 암모니아 형태로 바꾸어 콩에 직접 공급한다. 문 11. 작물의 일반적인 시비 방법에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 질소는 전체량을 밑거름으로 준다. ② 지효성 비료는 덧거름으로 여러 차례 나눠 준다. ③ 사질토는 비료가 많이 유실되므로 덧거름을 하지 않는다. ④ 퇴비는 전체량을 밑거름으로 준다. 문 12. 다음 설명을 모두 만족하는 식물 생장 필수 원소는? ○ 토양에서 공급을 받으며, 어린 조직이나 씨앗에 많다. ○ 식물의 생장에 많은 양이 필요한 다량원소이다. ○ 세포핵, 분열조직, 효소 등의 구성 성분이다. ○ 부족하면 잎이 청록색이나 보라색으로 변한다. ① 마그네슘(Mg) ② 인(P) ③ 칼슘(Ca) ④ 규소(Si) 문 13. 벼 재배 시 관개에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 논에 물을 대면 천연 양분을 공급하게 된다. ② 증발량과 증산량을 합한 것이 요수량이다. ③ 추운 곳에서는 보온 효과가 있어 생육을 촉진한다. ④ 잡초를 억제하고 병충해 발생을 줄인다. 문 14. 작물의 수확 및 수확 후 관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 벼알이 누렇게 되고 한 이삭의 90 % 정도가 황색으로 변하였을 때가 벼의 수확적기이다. ② 벼의 저장 및 도정에 알맞은 수분 함량은 최소 20 % 이하이다. ③ 보리는 이삭이 팬 후 30 ~ 35일이 수확적기이다. ④ 콩은 꽃이 피고 40일 정도 경과하면 수확할 수 있다. 문 15. 종자의 휴면타파에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 발아 억제 물질이 들어있는 종자는 물에 오래 담갔다가 우려내거나 씻어내어 휴면을 타파한다. ② 지베렐린 등의 생장조절제로 휴면을 타파하기도 한다. ③ 등숙 직후의 벼 종자를 발아시키려고 할 때는 4 °C 저온에서 4 ~ 5일 정도 놓아 두면 휴면이 타파된다. ④ 종피가 단단한 종자는 기계적으로 상처를 내거나 황산으로 처리하여 휴면을 타파하기도 한다. 문 16. 작물의 형태적 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 벼, 보리, 밀, 옥수수는 꽃잎이 있으나, 콩, 고구마, 감자는 꽃잎이 없다. ② 보리에서 1개의 작은 이삭은 1쌍의 받침 껍질로 싸여 있고, 1개의 영화로 되어 있다. ③ 콩에서는 초생엽이 발생한 후 세장의 작은 잎으로 된 제1겹잎이 발생한다. ④ 고구마와 감자는 꽃 1개 속에 암술 1개와 수술 5개가 있다. 문 17. 보리 재배에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 일반적으로 추위에 견디는 정도는 겉보리가 쌀보리 보다 강하다. ② 보리의 토양산도는 pH 5.0 ~ 6.0이 알맞다. ③ 토양은 물 빠짐이 좋고 부식이 풍부한 모래참흙, 참흙, 질참흙이 알맞다. ④ 우리나라는 산성 토양이 많으므로 유기질 비료와 석회를 많이 주어 개량한다. 문 18. 모를 기르는 과정에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 일반 품종 메벼의 씨가림에는 1.13 정도의 비중액을 쓴다. ② 물을 빨리 흡수한 씨가 먼저 싹이 트도록 30 ~ 35 °C 물에 씨담그기를 하는 것이 좋다. ③ 씨담그기 중에는 씨앗이 호흡을 하므로 물을 자주 갈아 주지 않는다. ④ 뜸모나 입고병이 발생하지 않도록 모판흙의 pH는 5.8 이상이 되도록 한다. 문 19. 벼 생육 시기별 물 관리에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 활착기에는 모가 호흡하도록 3 ~4일 동안 모 키의 1 3 정도로 물을 얕게 대준다. ② 최고분얼기가 10 ~ 15일이 지난 후부터 중간 낙수를 하면 벼의 수량을 높일 수 있다. ③ 어린 이삭 발육기에는 벼 잎의 면적이 커서 증산으로 물이 많이 소모되므로 물 부족에 민감하다. ④ 유숙기 이후부터는 다소 얕게 물대기를 하다가 이삭이 팬 후 일주일 이내에 물을 아주 떼는 것이 좋다. 문 20. 벼의 가뭄해에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 토양수분이 최대용수량의 70 ~ 80 % 정도이면 생육과 수량에 큰 지장이 없다. ② 가뭄해의 정도는 생육 시기에 따라 크게 다른데, 배동바지 (수잉기)부터 성숙 초기에 수분이 부족하면 수량에 큰 영향이 있다. ③ 모내기가 늦어지면, 생육기간이 짧아서 충분한 이삭 수를 확보하기 어려워 수량이 감소한다. ④ 가뭄해가 발생하면 벼의 생육이 왕성하도록 질소거름을 기준 시비량보다 20 ~ 30 % 많이 시비한다.