2009 지방직 9급 경력채용 식용작물 문제 정답

 

식용작물정답(2021-04-03 / 222.7KB / 99회)

 

 식용작물학 B 책형 1 쪽 식용작물학 문 1. 다음의 벼 해충 중 우리나라에서 월동하는 것만을 고른 것은? ㄱ. 끝동매미충 ㄴ. 벼멸구 ㄷ. 벼줄기굴파리 ㄹ. 흰등멸구 ㅁ. 이화명나방 ㅂ. 애멸구 ① ㄱ, ㄴ, ㄹ, ㅂ ② ㄱ, ㄷ, ㅁ, ㅂ ③ ㄴ, ㄷ, ㄹ, ㅂ ④ ㄴ, ㄹ, ㅁ, ㅂ 문 2. 벼 물바구미에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 매년 5월경 일본 남부에서 월동한 성충이 날아와 가해한다. ② 유충은 벼 뿌리를, 성충은 벼 잎을 가해한다. ③ 우리나라에서는 알로서 월동한다. ④ 도입해충으로 연 3 ～ 4회 발생한다. 문 3. 벼 잎의 기공에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 기공은 잎몸의 상․하 표피에만 발달하고 이삭축이나 지경의 표피에는 발달되어 있지 않다. ② 기공의 비율은 전체 엽면적에 대하여 1.6 ～ 1.8 %로 다른 식물보다 월등히 높다. ③ 기공은 상위엽일수록 많고 차광처리를 하면 기공수는 증가한다. ④ 기공수는 온대 자포니카벼보다 왜성의 인디카벼에 많다. 문 4. 벼 수량구성요소에 영향을 미치는 시기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 이삭수는 분얼기부터 영향을 받으며, 출수기 이후 30일까지 크게 영향을 받는다. ② 1이삭의 영화수를 결정하는 분화영화수는 제2차지경분화기에, 퇴화영화수는 감수분열기를 중심으로 가장 큰 영향을 받는다. ③ 등숙률은 유수분화기부터 영향을 받기 시작하여, 출수 후 35일을 경과하면 거의 영향을 받지 않는다. ④ 현미의 1000립중이 가장 감소되기 쉬운 시기는 감수분열성기와 등숙성기이다. 문 5. 벼의 재배시 중간낙수의 효과로 옳지 않은 것은? ① 질소의 과잉흡수 방지 ② 무효분얼 억제 ③ 절간신장 촉진 ④ 뿌리의 산소공급 문 6. 벼의 영양생장에서 생식생장으로 전환되는 징조를 설명한 것으로 옳지 않은 것은? ① 주간출엽전환기는 영양생장에서 생식생장으로 전환하는 징조이다. ② 절간신장이 시작되는 시기는 유수분화기, 즉 생식생장으로 전환 되는 시기이다. ③ 출엽주기가 4 ～ 5일이던 것이 8일 정도로 늦어진다. ④ 수수절분화기는 출수 전 25일경으로 엽령지수는 66 ～ 68이며, 이때가 영양생장과 생식생장의 경계기이다. 문 7. 벼의 생육과 양분의 흡수에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 벼는 다량의 규소를 흡수하여 잎을 튼튼하게 함으로써 수광 태세를 좋게하고 병해충의 침입을 막는다. ② 벼는 영양생장기에 단백질합성으로 분얼수와 잎면적이 늘어나고, 생식생장기는 세포벽물질에 의해 잎, 줄기의 건물중이 증가하며, 등숙기는 녹말이 축적되어 이삭이 무거워진다. ③ 벼 이삭의 녹말은 품종에 따라 차이가 있으나 평균적으로 20 ～ 30 %는 잎집과 줄기로부터 이전된 것이며, 나머지 70 ～ 80 %는 등숙기에 생산된다. ④ 논에 황화수소(H2S)가 많으면 양분흡수가 억제되며, 억제순서는 암모늄태질소 > 규소 > 칼슘 > 인 > 칼리 > 망간의 순이다. 문 8. 벼 재배와 온도와의 관계에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 이앙후부터 유수형성기까지는 주로 기온의 영향을 크게 받는다. ② 유수형성기부터 수잉기까지는 기온의 영향을 받지 않고 주로 수온의 영향을 크게 받는다. ③ 수잉기 이후에는 주로 기온의 영향을 크게 받는다. ④ 통일형 벼는 일반형 벼에 비하여 온도 요구도가 다소 낮다. 문 9. 호밀의 임성에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 다른 개체의 꽃과 교잡이 잘 이루어지지 않는다. ② 자가임성정도는 야생종이 재배종보다 높다. ③ 자식하면 임실률이 현저히 낮아진다. ④ 자가불임성으로 열성인 경향이며, 개체간에 변이가 거의 없다. 문 10. 맥류의 파성에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 춘파성이 낮은 품종이 내동성이 강하다. ② 추파성이란 생식생장을 촉진시키는 성질이다. ③ 춘파성이 낮고 추파성이 높을수록 출수가 빨라진다. ④ 추파형은 저온․장일 조건에서 추파성이 소거된다. 문 11. 밀의 단백질 함량에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 종실발육시기에 건조하면 단백질 함량이 높아진다. ② 종실발달 과정 중 요소를 엽면시비하면 단백질 함량이 증가한다. ③ 한랭지에서 재배할수록, 조기수확할수록 단백질 함량이 높아진다. ④ 초자율이 낮고 연질일수록 단백질 함량이 증가한다. 식용작물학 B 책형 2 쪽 문 12. 다음 중 메밀의 수분․수정이 가장 잘 이루어지는 경우는? ① 장주화와 장주화간의 수분 ② 단주화와 단주화간의 수분 ③ 장주화와 단주화간의 수분 ④ 어느 경우나 동일함 문 13. 사일리지용 옥수수의 건물중과 가소화양분 수량이 가장 많은 시기는? ① 유숙기 ② 호숙기 ③ 황숙기 ④ 완숙기 문 14. 조의 재배 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 그루조는 봄조보다 먼저 출수 성숙한다. ② 봄조는 건조에 강하며 다습을 싫어한다. ③ 그루조는 저온과 건조에 약하다. ④ 봄조는 감온형이고 그루조는 감광형이다. 문 15. 콩의 형태․생리․생태에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 콩의 배부는 유아․배축 및 유근으로 되어 있고 배유가 잘 발달한 배유종자이다. ② 콩은 전형적인 장일식물로서 개화․결협 및 종실의 비대가 장일조건에서 촉진된다. ③ 콩의 낙화율은 대립품종보다 소립품종에서 높다. ④ 개화기 이후의 고온은 결실일수를 단축시키고, 낙화·낙협이 증가된다. 문 16. 콩의 근류균에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 근류균에 의한 질소고정은 생육초기가 개화기보다 왕성하다. ② 질소함량은 적으면서 석회, 인산, 칼리가 많은 토양조건이 활동에 유리하다. ③ 토양산도는 pH 6.4 ～7.2, 온도는 25 ～30 °C 조건에서 활동이 왕성하다. ④ 근류균은 호기성 세균으로 뿌리기부에 많이 분포한다. 문 17. 감자의 괴경형성 및 비대에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 괴경이 형성될 때에는 복지의 신장이 정지되고 전분립이 기부에 축적되어 비대한다. ② 괴경이 형성되려면 복지 선단부에 생장이 정지된 휴면아가 형성되어야 한다. ③ 괴경이 형성될 때에는 체내의 GA함량이 저하된다. ④ 단일조건에서 괴경형성 능력을 얻게 되면 장일조건에 옮겨져도 비대는 계속된다. 문 18. 고구마의 재배환경에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 괴근비대에 적당한 토양온도는 15 ～ 20 °C 범위이다. ② 괴근비대의 일조시간은 12시간 이상의 장일조건을 필요로 한다. ③ 식질토양에 비하여 사양토나 양토가 전분 함량 증가에 유리하다. ④ 토양산도의 적응범위는 pH 3 ～ 4 정도이다. 문 19. 현미 배쪽의 겨층을 완전히 제거하여 현미중량의 95 %가 남도록 도정한 것은? ① 5분도미 ② 7분도미 ③ 9분도미 ④ 10분도미 문 20. 저장 중인 쌀의 변화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 비타민 B1이 감소한다. ② 유리지방산이 증가한다. ③ 지방산의 산화로 식미가 낮아진다. ④ 환원당이 감소한다.